Como prometido, hoje tem receitinha aqui no blog. Eu ia colocar uma outra receita, de outra coisa, totalmente diferente. Mas por motivos de força maior mudei pra essa.
Ontem meu irmão chegou pra mim dizendo que a esposa dele tinha feito um pão de queijo "animal". Segundo ele, muuuuuito bom. Perfeitos, redondinhos e muito saborosos. Fiquei curiosa, pedi a receita e ela me mandou. Eu nunca fiz e nem provei a dela, mas pelos elogios todos que a receita recebeu, coloco aqui no blog com a maior segurança.
Tenham certeza que farei muito em breve, mas enquanto isso, divido com vocês a receita para que façam e me contem, ok??
Aí vai:
Pão de Queijo da Cunhada
Ingredientes:
* 500 g de polvilho doce
* 1 xícara de polvilho azedo
* 300 g de Queijo colonial ralado
* 4 ovos (grandes) ou 5 (Pequenos)
* 1 copo de leite
* 1 copo de óleo - 2 dedos
* Sal a gosto
Modo de preparo:
Coloque o leite, o óleo e o sal em uma panela para ferver. Depois va colocando aos poucos no polvilho doce. Deixe esfriar. Coloque na mistura os ovos, um a um, mexendo bem. Adicione o queijo, misture bem. Por último, acrescente o polvilho azedo para dar liga. Faça bolinhas (se grudar muito nas mãos, coloque óleo nelas) e coloque em uma forma. Coloque para assar em forno pré-aquecido, temperatura média.
PS: Deixe assar bem, se não, quando tira ele baixa.
PS 2 : Pode congelar ele pronto.
Imagem meramente ilustrativa - pesquisa google!
Beijo, beijo e até amanhã!!!!!!!!!
ahahaha! Fui obrigada a descongelar um para eu experimentar, pois ainda nao tinha feito. Vai que nao ficou bom !!!! Mas estava oooootimo. Nina ja separei os teus. bjssss
ResponderExcluirhuuummm que vontade que deu de comer pão de queijo!!!
ResponderExcluirOi Marina!
ResponderExcluirTeu blog tá lindo! Sempre que tem post novo dou uma passada pra ler, parabéns!
E esse pão de queijo, hein? Parece delicioso. Fiz uma receita esses dias que vai batata cozida na massa, acredita? Muito diferente, mas ficou muito bom. Vou postar um dia desses!
Beijos,
Heide