quarta-feira, 21 de dezembro de 2011

Panetone caseiro!!!

Nunca gostei de panetone. Nem do cheiro... Mas meu marido AMA! Aquele comum, com frutas secas... Ele pode passar o ano inteiro sem comer doces, pois não faz questão, mas chega perto do Natal já começa a falar em panetone e esses dias apareceu com um bem grandão em casa.

Dia desses tava vendo Jornal Hoje, que passa ao meio dia na Globo, e ensinaram a fazer panetones. Parecia tããão fácil, mas tão fácil, que fiquei com isso na cabeça pensando em agradar o maridón... Dois dias depois já estava com as forminhas pra panetone, ingredientes comprados, etc...

Ok, não foi assim tão fácil de fazer. A receita é dividida em duas partes (duas massas!) que se misturam ao final para serem sovadas juntas. Acontece que, seguindo a receita fielmente, a massa 1 não deu a liga que deveria dar. Ficou super mole, quase líquida, quando deveria ter ficado bem firmezinha...

Eu, como boa doceira, comecei a "ajustar"  a receita pra não perder aquela quantidade enorme de ingredientes que já tinha colocado ali... E dá-lhe trigo pra dar o ponto... Sendo assim, a quantidade de panetones quase dobrou e a de açúcar se diluiu no meio desse trigo todo.

O resultado foi um panetone com cara de panetone e gosto de pão docinho... Não ficou doce como deveria, nem com aquele gosto forte de panetone pois resolvi não adicionar a essência pois não pedia na receita e porque não gosto. Sim, o que dá aquele gosto característico do panetone é uma essência!!!! Essência de panetone mesmo!

Maaaaaaaaaas, eles ficaram LINDOS! Muito lindos! E eu, particularmente gostei do gosto justamente porque não tinha a essência e parecia um pão.

Quanto aos recheios, fiz 3 tipos, que foram o tradicional de frutas secas, o de chocolate e o último inventei com amêndoas em lascas e avelãs inteiras. Aproveitando que a receita rendeu taaaaantos panetones, embalei eles bem lindos e presenteei as cunhadas, avós e meu amor, lógico! :)

Olha eles aí!!!!















Hummmmmmmmmmmmm!

Aqui está o vídeo da receita do panetone!!! 

E aí, gostaram?? Não ficaram lindos?

Beijossssssssss

8 comentários:

  1. Marina.... ficaram lindos e aposto que muito saborosos.... tb não gosto de panetone, mas esse com cara de pão doce eu saboreava fácil,fácil.....

    bjos e boas festas.

    Joice

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  2. MARINA.....JÁ QUE FORAM OS PRIMEIROS PANETONES QUE VC FEZ, FICARAM LINDOS, DEVEM ESTAR BEM GOSTOSOS, FAZER PANETONE É BEM TRABALHOSO....MAS FICA UMA DELICIA.... UM FELIZ NATAL E UM ABRAÇO HENRIQUE

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  3. Olá querida,

    Estou passando para lhe desejar um Feliz Natal e que seus sonhos se realizem!


    Te desejo muitas e muitas felicidades.

    Beijos da Juh *.*


    judiariodeumanoiva.blogspot.com tem novos post! Vem me visitar!

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  4. Nossa...que tudo de bom!!!rs...e tudo de lindo também...!!! aproveitei e passei pra desejar um ano novo repleto de novas idéias e grande realizações...beijo, Déia.

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  5. Estão lindos...deu uma vontade do de chocolate (que eu amo!!)
    Feliz Natal..
    Beijinhos Marina
    http://arquiteturafashion.blogspot.com/

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  6. Um Maravilhoso 2012 com a realização de todos os seus desejos e sonhos.
    Deus abençôe você e sua família.Muito lindos os panetones, consegui fazer cupcake, não ficaram iguais aos seus, mas...rsrs
    por K.M

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  7. Ficaram lindos mesmo, Méuris!
    Mas eu tô contigo.. não sou nem um pingo fã de panetones... só o Elvis mes...
    Agora pããão... hummm Adoooro! hauhauahuahuah

    Beijocas, Lindona!

    SAUDADES AQUI!!! (Vai já começar "nosso" BBB ;)

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  8. ownnnnn esmagooooo ... q coisa mais amada.... confesso q tbem nao gosto de panetone...acho q quem gosta muuuuito de doce nao tem tanta caída pelo fofinho aí... mas tbem confesso q comi chocotoneeeee hahaha
    bjs mil e um lindo 2012
    roberta

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